推荐一道简单易做的party菜---- texas caviar

同事有天带了这道bean salsa， 还说叫texas caviar . 味道实在好， 要来方子略有改动，  和私房来分享。



1can black eyed peas
1can black beans
1can pinto beans
2 cans corn

以上材料用水冲一下，

1个黄辣椒， 切丁
1杯芹菜丁
1个红洋葱， 切丁
所有材料放在大的容器里。

1 1/2 小勺的盐
3/4 小勺黑胡椒
1/2 杯糖
1/2 杯橄榄油
1/2 杯苹果醋
放进小锅中加热，直到糖溶化。

倒进容器中，搅拌，放12个小时，倒掉腌的汤汁。

用scoops 的chips 来吃。


再上凤梨酥和紫薯月饼。
方子都来自爱厨，谢谢你。