糟钵头的做法请进

来源: 游走四方的鱼 于 2013-01-29 10:57:55 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (185 bytes)
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回答: 那个orange 的罐子也很赞。 由 4663 于 2013-01-29 07:49:32

将猪肚，猪蹄，猪大肠分别洗净，烧熟。再将它们切成小块，入砂锅，加鲜肉汤，酒，葱姜，用大火烧沸后，转用小火炖半个小时左右，至酥软，加笋片，熟火腿片，盐再炖10分钟，淋上香糟卤就好了。

所有跟帖： 

• 这个要试试。 多谢。 -4663- ♂ 给 4663 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/29/2013 postreply 11:54:51

• 请问啥是香糟卤啊? -CherryHillJT- ♀ 给 CherryHillJT 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/29/2013 postreply 13:30:10

• 中国店有。装在瓶里，看着象酒。 -4663- ♂ 给 4663 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/29/2013 postreply 14:00:30

• 我用的是这样的糟卤 -游走四方的鱼- ♀ 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 (208 bytes) () 01/30/2013 postreply 09:13:14

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