问下大家：卤水怎样保存，能存多久？（不常卤肉）

所有跟帖： 

• 我的都15年了.冻在冰箱里 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/30/2012 postreply 12:34:52

• 谢谢老恐龙，再追问下那干料比如草果八角什么的应该每次捞出来扔掉下次再加新的？ -maymayw- ♀ (0 bytes) () 12/30/2012 postreply 12:38:45

• 我是用台湾的料包. 我舍不得用一次就扔的. 用最多3次再扔. -老恐龙- ♀ (293 bytes) () 12/30/2012 postreply 13:31:36

• 哇塞！15年啦啦啦啦啦啦啦！厉害！！ -wei- ♀ (0 bytes) () 12/30/2012 postreply 13:47:36

• 随便卤什么都特好吃. 我都快变成加工点了. 朋友们经常拿东西来让我卤. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/30/2012 postreply 14:02:18

• 灰常灰常有道理，学习啦！ -maymayw- ♀ (0 bytes) () 12/30/2012 postreply 15:40:39

• 像确信一下是你写错了还是我看错了15年？ -钱- ♀ (0 bytes) () 12/30/2012 postreply 16:36:09

• 吼吼，让我联想到《后厨》里白楠的宝贝儿子 -maymayw- ♀ (0 bytes) () 12/30/2012 postreply 16:37:51

• 请教：卤水里的油怎么办呢？凉了之后撇出来吗？ -baboo- ♀ (0 bytes) () 12/30/2012 postreply 17:35:56

• 不用。集的太多了再撇。但是一定要有一层油在。我要是每周都卤的话，卤汤就冷藏在冰箱。 -老恐龙- ♀ (30 bytes) () 12/31/2012 postreply 01:39:44

• 谢谢！ -baboo- ♀ (0 bytes) () 12/31/2012 postreply 14:31:40

• 火锅吃完了，那个汤也可以这样冻着下次再用吗？ -mukumuku- ♀ (0 bytes) () 12/30/2012 postreply 14:01:49

• 别 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/30/2012 postreply 14:03:10

• 同问，卤水里的油怎么办呢？凉了之后撇出来吗？ -海儿- ♀ (0 bytes) () 12/30/2012 postreply 18:01:28

• 火锅汤亚硝酸盐太高。不能留。 -mimiwiwi- ♀ (0 bytes) () 12/31/2012 postreply 07:55:01