新疆切糕最详尽做法(高富帅速成法)ZT

来源: 2012-12-04 13:32:51 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

药药!!切克闹!!新疆切糕来一套!一斤只卖十块钱!喜欢吃的多买点!果脯干货加水银!新疆匕首小皮帽!药药药!切克闹!!切下来你必须要!趁热吃了拉几天!!艾瑞巴蒂!黑为够!跟我一起来一套!动词大慈动词大慈!我说切糕你说要!“切糕!”“要!”“切糕!”“要!”

 

切克闹 切糕党的营销策略:
一般卖切糕的人他们有一个区域的大批发商,切糕一般都是去那里进货的,要不然你在这边不能摆摊,会被其他维族赶跑;一整个切糕进货价1200-1500,卖出去最少是4000-5000

卖糕时,你如果只比划要多少,或者说切一点尝尝,他就往斜里切,下刀处看起来很窄不宽,越往下约切越大,等你喊停时,他会对着你“啊啊”貌似听不懂,等最后装着听明白了停下后一看,最少半斤。

 

如果你说要多少分量,他就采用听不懂普通话,你问他多少1斤,他回答8块,切完了算账时说是8块一两。

 

你如果不买,他就3,4个人涌上来和你说,这个东西切下来就没用了,一定要买走。

 

他们最喜欢的销售对象是谈恋爱的年轻人,好面子,贵了最后男的还是掏钱买走,很少会向本地的中年人推销,因为那些人也不好对付,特别是住在附近的人,因为邻里隔壁人多,更不会推销。

 

用料:糯米500g 红豆1小杯 绿豆
1小杯 花生20粒 红枣15粒 冰糖1小杯
准备
1.红豆、绿豆冷水浸泡一夜;
2.糯米、花生浸泡4小时;

3.将洗干净的红枣和冰糖放入冷水(约1000ml)中煮,沸腾后5分钟关火,红枣捞出,待水凉;
4.准备一个大小适量的四方容器。

做法
1.将容器四周涂油(为方便切糕蒸好后容易取出);
2.在最底层铺匀1厘米厚的糯米;
3.然后铺匀一层绿豆,再铺一层糯米;
4.再铺匀一层红豆,一层红枣和花生(交叉排列);
5.最后再铺匀一层糯米;
(注意:每铺一层都要用力压实)
6.将已凉的糖水漫漫倒入铺好的糯米中,待水慢慢渗入,水量最后高过米面1-2厘米即可;
7.大火开始蒸10分钟后,转入小火再蒸30分钟关火;
8.出锅冷却后,把切糕反倒入大盘子中,切成小块即可食用(依个人口味,可以蘸些白糖食用)。

 

可以卖16万。。。