如何检验酵母

我用温水泡active dry yeast， 10分钟后发现有悬浮颗粒。但是没有所谓的泡沫。用新买的instant dry yeast泡在水里也没有泡沫。有没有发酵成泡沫状的图片？我用一半热水一半冷水混合，用手摸有点温，觉得温度应该可以了。新手想做馒头，想确保第一步没有问题。