我也显摆一下熏鸡

谢谢香肠的方子。

面粉，红糖，大米，各一杯， 其实半杯就够了。 我舍不得￥400一两的茉莉花茶，用的是美国茶包，五包拆开来。顺手把家里的香料丢了少许。

盐了一天的美国店买的有机放养鸡， 大概有4,5磅， 放在烤架上。

包上锡纸。 咱的技术不过关， 烤得时候， 虽然见不到烟， 但家里有味道。

400F， 两个小时。 下了四盘国际象棋， 连耍赖， 带威胁， 跟儿子打了个平手。

打开锡纸， 这宝贝太美了。肉脱骨，香嫰滋润，从来没有买过这么有味道的熏鸡。照片比成品逊色多了。

 

一激动， 照片贴了两次， 删不了。鸡的背部有点白， 是因为锡纸贴在鸡背上， 下次一定要留空间。

香肠先生， 大谢。 方子实在太简单了， 成品太好吃了。