鸭肉绝对比烤鸭香糯，酥烂入味儿，若要想让皮酥脆些，可在上桌前裸烤几分钟，但是

来源: 于 2012-10-09 07:49:45 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

可得看紧了，别烤糊啦。这法子弄出来的鸭皮也巨好吃，比烤鸭皮有味道得多，不过也别期望能烧到北京烤鸭的酥脆鸭皮效果，因为熏烤时间较长，油基本已经走掉啦。卷饼吃一流哇：）