回复:我买到的是绿豌豆,做出来像绿豆糕。而去皮绿豆是黄色的,绿豆糕倒是黄色的。
来源:
波城客
于
2012-06-20 08:48:31
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其实用去皮的黄豌豆,做出的是豌豆黄(北京小吃)。我买到的是绿豌豆,做出来像绿豆糕。而去皮绿豆是黄色的,绿豆糕倒是黄色的。网上也有很多方子用绿豆粉做,等买到粉再试试。