好漂亮！煎饼的技术好高，有诀窍吗？ 看了方子，煎的部分都一笔带过。

来源: 红模仿 于 2012-06-07 15:30:56 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
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回答: 面食集 由 RosemaryCA 于 2012-06-07 11:29:10

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• 主要是掌握火候，中小火，让面饼里外都煎熟，快出锅时大火猛攻一下，让颜色更漂亮 -RosemaryCA- ♀ 给 RosemaryCA 发送悄悄话 RosemaryCA 的博客首页 (63 bytes) () 06/07/2012 postreply 16:02:11

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