淡菜中间黑色的部分是内脏吗?可以吃吗?

来源: 于 2012-04-22 16:40:08 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次
查它的吃法，发现有的说那黑色的是淡菜的“黄”，有营养.可有的说要去掉。不知道哪种是对的？

不知道谁了解这东西,请给个正确的答案，谢谢