请教Mascarpone Cheese，谢谢！

来源: lao3ma1 于 2012-01-21 12:06:52 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (99 bytes)

记得以前看到帖子说其实Mascarpone Cheese可以用一般的Cheese加Heavy Cream替代，不知比例是多少？

所有跟帖： 

• 西兄2007年贴的 [ZT] Mascarpone cheese is not real cheese, more like -Dora2- ♀ 给 Dora2 发送悄悄话 Dora2 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2012 postreply 13:58:22

• http://bbs.wenxuecity.com/cooking/607681.html -Dora2- ♀ 给 Dora2 发送悄悄话 Dora2 的博客首页 (112 bytes) () 01/21/2012 postreply 14:02:05

• 谢谢Dora。不过有这功夫，可以跑好几趟超市了 ：））））） -马大姐sgca- ♀ 给 马大姐sgca 发送悄悄话 马大姐sgca 的博客首页 (0 bytes) () 01/22/2012 postreply 00:30:03

• 有可能人家买不到食才， 又想做题拉米苏 -Dora2- ♀ 给 Dora2 发送悄悄话 Dora2 的博客首页 (41 bytes) () 01/22/2012 postreply 20:37:06

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