这样正常吗？

来源: 于 2012-01-04 17:11:36 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次
请教达人， 我今天用food network 的 dutch oven 闷了一锅五花肉，闷的过程中有看到蒸汽从锅盖下喷出，20分钟后我移开锅盖发现我的肉已经胡底了，一点肉汁都没有了。请问这样是正常的吗？