回复：一般我家用这热点面包，烤两片鱼啥的。要烤排骨，面包啥的还是用大烤箱。

我以前用的烤箱是上下火可以随便控制的，现在家里的大烤箱是要么光上火grill，要么光下火bake，真的好难控制啊。用大烤箱做了好几次面包，蛋糕之类的都好失败。

大家有好经验吗？是不是我家现在这个烤箱太原始了。是stove下面的大烤箱。我现在都不敢用。老做失败，唉

所有跟帖： 

• 我家烤箱也不够高级，不能上下火随便控制。 -熊猫媳妇- ♀ (65 bytes) () 01/03/2012 postreply 08:42:37

• 我怎么觉得上下火都控制反而更乱了呢。 -馒头鲤鱼- ♀ (0 bytes) () 01/03/2012 postreply 09:03:05

• 摸索了好久，还是没摸索出来用单独上下火的大烤箱。烤面包和蛋糕老糊低，而且温度设置也很暧昧 -溪悦- ♀ (0 bytes) () 01/03/2012 postreply 10:32:52

• 烤面包和蛋糕老糊低 - move bake pan level up, temp lower. -ycy101- ♀ (0 bytes) () 01/03/2012 postreply 11:18:00

• 貌似说的是上下火都开哦。 -馒头鲤鱼- ♀ (0 bytes) () 01/03/2012 postreply 11:32:30