波特兰美食团第五次聚会美食集锦

波特兰吃喝团第五次聚会在8/21日如期举行。如果要用四个字总结一下这次聚会，那就是“热火朝天”。波特兰当天气温高达90多度，是今年为数不多的高温天之一。作为这次主办人的我感到非常对不住各位团员，因为我家没有空调 …… 气温虽然高，但是吃喝团团员的热情更高，每家每户都带了具有专业级水准的各式菜肴，玲琅满目，摆了满满一桌。

这次鱼团长一家因为出去旅游没有参加，所以没有了专业摄影师。我和其他两位团员一人掏出一个“傻瓜式”相机充当起了摄影师。虽然我们都尽力了，但是照片质量和鱼团长一家的专业水准还是相差甚远。

先上２张从不同角度拍的全景图（其实里面缺了好几个菜。Pino 稍微晚到了一下，所以他做的5个重量级菜都不在全景里。这里面还缺了wxc686的酸菜蹄膀）。





赛东施家属 - 蒜香排骨， 戚风蛋糕。我代表全团团员表扬赛东施家属，第一次做这两道就大获成功，潜力不可限量啊





Smilley - 笋尖雪菜肉丝，凉面， raspberry 慕斯蛋糕







Ruge - 越南春卷，如意卷。 ruge还做了一个甜点，可惜在我家门前打碎了。





salmon-lover - 西红柿炖牛肉，干煸四季豆，snickerdoodle cookie. 这干煸四季豆绝对超过任何一家中餐馆的水平，太专业了。







红模仿 - 豉油皇虾， 可乐鸡翅





xiao-benben - 咖喱牛尾，素什锦，水果







pino - 盐水鸭，夫妻肺片，四喜烤麸，卤水豆腐，糯米蛋糕. pino做的每道菜都是大厨级水准。











wxc686 - 酸菜蹄膀汤，花卷





jyu506 - 汽锅鸡，核桃虾， 韭黄肉丝炒年糕，泡菜，水果