健康早餐Mix & Match:黑芝麻豆浆,燕麦豆渣饼

来源: 2011-05-27 19:57:01 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

    买了台豆浆机,做豆浆就方便多了。

    用量杯量好一杯黄豆加薏仁/红豆/黑芝麻(今年多雨,薏仁既去湿又美白,红豆能帮助减轻体重,黑芝麻的好处俺就不多说了,JM们可以搭配着吃吃看喔,用种类繁多的豆类和食材来mix & match,也不失为一件开心的事),洗净用清水浸泡一夜。

    第二天一早豆子就泡好了,清洗一下加适量水倒入豆浆机,选择全豆豆浆,一会儿带豆香味儿热腾腾的豆浆就新鲜出炉啦。配上烤好的饼和卤好的蛋,早餐就准备好了,十分方便快捷。

    黑芝麻黄豆豆浆:俺在泡好的黄豆里加入了黑芝麻,据说用黑豆会更好些,有乌发功效,下次试试。

 


    燕麦豆渣饼:滤出来的豆渣(黄豆,薏仁,红豆,黑芝麻)俺也没放过,加入燕麦,适量蜂蜜做成燕麦豆渣饼。用模子做出心形图案.

    放入烤盘,250℉(120℃)烤十来分钟,烤出来软软的。来一张合影。



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