越式香茅虾 （Lemongrass Shrimp）

我不久前做了越式香茅鸡 很多朋友尝试过都蛮喜欢的，这个越式香茅酱还可以做很多其它的料理，今天我用它做了也很好吃的香茅虾。

喜欢香茅鸡的朋友们可以试试看喔！

材料：

2-3 tbsp 越式香茅酱

8-10 只中虾/大虾 (剥壳去肠泥）

1/3 tsp 盐 （或适量）

1 tsp 糖

1 tbsp 鱼露/酱油

半只洋葱（切块）

1 根红椒切块

熬好的香茅酱.热好一口锅，把香茅酱煸热，加入一杯水，煮滚，然后加入所有的调味料，然后加入洋葱块，红椒块和虾，煮熟。就好了。

好吃的越南香茅虾！

 

英文版，For English, Click --> Vietnamese Lemongrass Shrimp