其实买这个机器的目的是做饺子馅儿，

商店绞好的肉总觉得过细，饺子馅的口感发柴，即使是自己买肉让他们绞也包不出家乡味道的饺子。后来请教了高人，他们告诉我说肉要剁才好吃，试了两次果然口感完全不一样。但是剁肉太麻烦，又累，所以就自己买了绞肉机，可以把肉绞地粗一些，这样和剁肉的口感是一样的。馋人，没办法。。。变着法儿的想吃。。。