湘菜白辣椒干炒腊肉,超级下饭菜【原创】

来源: 2018-11-06 07:54:52 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (717 bytes)

白辣椒炒腊肉是湘菜中的经典,白椒的辣并非是干辣,吃的时候并不觉得辣,但其辣味却可以一直在口腔中存留很久。白椒炒腊肉里面加一点蒜苗,这样一来,味道又有了变化。腊肉的香味和辣味令人迷眩,很多人把这道菜称为湘菜中的经典,一点都不为过。

成品图:

过程视频:

 

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所有跟帖: 

我也喜欢腊肉 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 11/06/2018 postreply 09:04:09

香味太诱人了!:) -我爱吃辣椒- 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 我爱吃辣椒 的个人群组 (0 bytes) () 11/07/2018 postreply 05:23:18

请问哪里白辣椒哪里有卖的? -幸运厨娘- 给 幸运厨娘 发送悄悄话 幸运厨娘 的个人群组 (0 bytes) () 11/06/2018 postreply 09:55:43

请订阅一下我的视频频道,里面有一期是做白辣椒的视频,:) -我爱吃辣椒- 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 我爱吃辣椒 的个人群组 (212 bytes) () 11/06/2018 postreply 17:09:59

这个好吃,这次回国去了湘西,天天有腊肉吃,那种烟熏的味道真的是独有的,非常好吃! -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 11/06/2018 postreply 10:44:37

我去湘西时候住土家族朋友家,太好吃了 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (169 bytes) () 11/06/2018 postreply 11:53:36

哇!我们的导游是土家族的,给我弄了一大块腊肉,可惜不能带回来,忍痛送人了 -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 11/06/2018 postreply 12:21:01

没吃到,那是太可惜了 -我爱吃辣椒- 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 我爱吃辣椒 的个人群组 (0 bytes) () 11/06/2018 postreply 19:30:33

是的,这个是朋友送的灶头腊肉,特别的香。:) -我爱吃辣椒- 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 我爱吃辣椒 的个人群组 (0 bytes) () 11/06/2018 postreply 17:11:05

白辣椒自己做的吗?国外木有地方可以买到 -富春江南- 给 富春江南 发送悄悄话 富春江南 的博客首页 富春江南 的个人群组 (0 bytes) () 11/07/2018 postreply 06:10:50

超下饭的一道菜啊 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 11/07/2018 postreply 11:17:00

腊肉和豆豉双剑合璧 -带你湖- 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 11/08/2018 postreply 22:27:38

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