[紫] 炒饭系列 三香腊肉炒饭

来源: 卖紫色布的 2012-02-20 16:16:07 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (7265 bytes)
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上周在中国店买了两袋腊肉,看着真可爱,今晚给大家做个新发明,洋葱炒炸土豆片是我在上大学之前常在的俺家菜,加上腊肉,做个三香腊肉炒饭,那是一定香的,果然,炒完之后,整个屋子都充满了香气,因为我把洋葱炒到七成熟。


 


用料: 一个洋葱切段,一小块腊肉切片,一个土豆去皮切片(一个土豆竖切2刀,再一对一对切片,大小个腊肉一样),米饭半斤。油,花椒面一点,盐一点。


 


做法: 1,在小锅(我的不锈钢小高压锅,够深度,不崩)里放油(要炸一个土豆),把土豆片放入,炸成金黄色捞出备用。


     2,炒锅放炒菜量(少点)的油,加入腊肉和花椒面,炒,把腊肉炒熟,加洋葱,再炒5-6下,放入大米饭和适量盐,炒,把米饭和其他食材融合一体,关火,加入炸好的土豆片,翻腾几下,上盘,知道吗,土豆是又脆又香,洋葱之香漂满房间,这是一道新鲜晚餐,没有不喜欢的。


 


 


 


 



 


 


 


 


 


 


  


 

所有跟帖: 

喜欢你的碗,喜欢你的饭 -绿末儿- 给 绿末儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 16:19:52

嘻嘻,喜欢就端走吧, -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 16:21:12

回复:嘻嘻,喜欢就端走吧,全部收Xia -绿末儿- 给 绿末儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 16:56:16

好香的炒饭! -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 18:11:28

谢谢,香。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 19:09:58

香喷喷的炒饭, 看着就馋。 -ForgetDublin- 给 ForgetDublin 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 18:18:19

谢谢,真香喷喷。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 19:09:27

大爱~~ -毛毛-妈- 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 18:37:54

呵呵,可香了。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 19:03:39

腊肉炒饭 - 嗯,香啊。 -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 18:39:49

腊肉越嚼越香。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 19:08:48

看上去很香! -蜜三刀- 给 蜜三刀 发送悄悄话 蜜三刀 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 19:08:19

谢谢,的确很香,有洋葱和炸土豆,能不香? -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 19:11:23

表現很好﹐飯飯很誘人。。 -一杯绿茶- 给 一杯绿茶 发送悄悄话 一杯绿茶 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 19:30:22

谢谢啦。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 19:43:44

三香腊肉炒饭, 太香了。赞!!! -Dora2- 给 Dora2 发送悄悄话 Dora2 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 22:22:53

谢谢赞!!! -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 18:54:29

好吃, 香 -胖胖熊2011- 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 22:50:03

好吃,好吃, 香,香。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 18:54:04

也来一口,真香。。。 -别怨我妈- 给 别怨我妈 发送悄悄话 别怨我妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 02:09:48

一口满嘴生香! -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 18:53:25

馋s了,晚上本准备吃碗面就算了,看来还得炒饭,再加点儿老干妈,没治了。 -红坊- 给 红坊 发送悄悄话 红坊 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 03:23:36

再加点儿老干妈,绝顶香又辣。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 18:52:41

炒饭系列?哇!腊肉炒饭香 -松鼠- 给 松鼠 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 06:35:38

回复:炒饭系列?哇!腊肉炒饭香--炒饭系列登场。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 18:51:59

学习了马上回家做一次~谢谢。 -tenyu- 给 tenyu 发送悄悄话 tenyu 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 07:31:00

不谢。要帖呀。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 18:51:17

炒饭加炸土豆片,学习了.不得漂亮! -OregonRain- 给 OregonRain 发送悄悄话 OregonRain 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 10:47:47

炸土豆片,香。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 18:50:41

香啊! -马大姐sgca- 给 马大姐sgca 发送悄悄话 马大姐sgca 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 11:40:43

gaga香。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 18:50:04

很诱人 -海洋蓝- 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 12:17:32

谢啦。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2012 postreply 18:49:28

看起来就香啊! -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2012 postreply 05:55:49

谢谢! -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2012 postreply 06:17:46

发现 http://tinypic.com/ 帖图模糊,改图重新帖,这次很清晰。 -卖紫色布的- 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2012 postreply 06:19:22

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