简单

不习惯喝冰水的（冰啤酒不算，冰激凌不算），基本是胃寒。所以，国人特别是有点年岁的国人，基本胃寒。

出国了的，习惯喝冰水的，就不寒了。

如果再进一步，不习惯喝热水了（茶和咖啡不算），基本就是胃热了。

 

老美，基本都是胃热，他们喝不下热水。