提供两种方法供参考

方法1：u盘多启动菜单可以使用grub4dos、grub2等工具来创建启动菜单，
方法2：将u盘制作成win7pe或以上的pe版本启动，使用虚拟光驱加载iso文件，使用WinNTSetup工具进行系统的安装。