周末下酒菜:爽口不腻的凉拌猪蹄

来源: 2018-04-14 13:52:30 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (711 bytes)

做过卤猪蹄,红烧猪蹄,这个凉拌猪蹄是我的最爱。爽口不腻,绝好的下酒菜。

需要准备的材料:

两只猪蹄切成块

大葱半根

花椒粒少许

香菜末(一定要有)

大蒜一头

夹蒜器(这道菜一定要用夹蒜器或者蒜臼子做的蒜泥才好吃,用刀切的蒜末不好吃)

1小勺盐

1勺生抽

少许味精

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不错 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 14:28:37

赞! -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 14:45:59

我也喜欢这样子吃猪蹄,我还去骨了拌 -MacGyver- 给 MacGyver 发送悄悄话 MacGyver 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 19:15:51

再来点辣椒油,美翻啦 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 19:51:41

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