泰式凉拌黄瓜（Aa-Jaat)

夏季的时候我种了好两棵黄瓜，第一个念头就是想要做这个在家乡常吃的清爽拌黄瓜，结果每次收成的黄瓜都被我当水果吃了或榨汁喝了。

今天收成的这三根是这一季最后的收成了。再不做这款凉拌黄瓜，大概就要等明年了啦！

 

材料：

1-2 根 黄瓜 （大约两杯）

2 只 小红葱 （去皮切片）

1 只 朝天椒 （切碎）

 

调味：

3 大勺 热水

2 大勺 红糖/白糖

3/4 小勺 盐

1 1/2 大勺 白醋/米醋

 

1. 把所有调味料加入热水里拌匀，冷却备用。

2. 把黄瓜去籽，切长条。小葱切片辣椒切碎。

3. 把冷却的调味酱和黄瓜红葱辣椒拌匀，摆到冰箱里腌制2-3个小时。

清凉爽口，很好吃！

 

 

欢迎到我家玩 --泰式凉拌黄瓜

 

所有跟帖： 

• 清香，开胃。 -闪电- ♀ (0 bytes) () 10/14/2017 postreply 20:31:05

• 是的，还挺辣 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 10/18/2017 postreply 07:16:01

• 酸酸甜甜的很爽口，喜欢泰国菜。 -rivergate- ♀ (0 bytes) () 10/15/2017 postreply 05:33:35

• 是的，天气太热的时候，吃这个很开胃 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 10/18/2017 postreply 07:16:44

• 异国风情：） -山菊花- ♀ (0 bytes) () 10/15/2017 postreply 10:17:00

• 是呢！姐姐 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 10/18/2017 postreply 07:17:39