我拌的黄瓜有两种. 1: 切块,放一点点海盐与蒜蓉,拌匀,搁置一会再吃,清香爽口.

来源: lindaaa 于 2017-05-04 13:21:14 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (484 bytes)

2:拍碎,放一点海盐拌匀,放点蒜蓉+剁椒在上面,再倒点酱油,一点点醋在碗边,不要先把酱油和醋淋在黄瓜上,

 

然后淋热油在蒜蓉+剁椒上,随即拌匀,搁置一段时间再吃,大概十来分钟,入味爽口.

 

个人体会:拌黄瓜要好吃,无论放什么调味料,哪怕是盐都要尽量少,多了味一浊就不好吃了.

 

 

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