小时候很喜欢吃老婆饼,那时候也不知道里面是什么馅,只是觉得好吃
现在,什么都得自己做,中式酥皮加糯米芝麻馅的组合,很美味
配料:(12个)
水油皮: 100克 中筋面粉 15克 糖粉 30克 猪油 45克 水
油酥: 80克 中筋面粉 40克 猪油
糯米馅: 20克 猪油 50克 糖 110克 水 70克 糯米粉 30克 熟白芝麻
表面装饰: 全蛋液 白芝麻
烤箱预热200C 中层,烤15分钟
做法详见视频: