对，你吃的应该是叶吧。

所有跟帖： 

• 我不吃叶，因为北美的rhubarb 是有毒的，千万别吃，甚至都不建议用在composter 里，但我不舍得扔，hot compo -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 12/13/2016 postreply 09:06:16

• 有的网友说是，请看链接 -lawattaction- ♀ (114 bytes) () 12/13/2016 postreply 09:12:08

• 谢谢，那你吃的是茎吗？ -难忘初心- ♀ (0 bytes) () 12/13/2016 postreply 09:21:57

• 是茎。新鲜的茎切成块，扔进开水里，喝水，粉色的水，很好看很浪漫。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 12/13/2016 postreply 09:29:37

• 我还冷冻了一些，今天放粥里，粥里有胡萝卜和倭瓜，但也抵不住它的酸劲，非常难吃。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 12/13/2016 postreply 09:44:20

• Chinese ruhbarb 应该是大黄吧，看链接 -lawattaction- ♀ (126 bytes) () 12/13/2016 postreply 09:56:28

• 对，Chinese Rhubarb是大黄，可能是species不同，但大黄是 -难忘初心- ♀ (65 bytes) () 12/13/2016 postreply 11:04:13

• 佩服您的中药中医知识！ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 12/13/2016 postreply 14:31:27