只要烤前撒了足够的盐就行。因为是低温慢烤1个半小时，各种食材的味道和香气可以很好地融合。不过，如果提前腌制的话，

来源: 漾漾美味 于 2016-03-16 15:58:56 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (480 bytes)

应该会更入味，而且也可以缩短烤制的时间。不过要注意靠前一定要把汁水都檫干了，也不需要再加很多盐。

去年圣诞我教会婆婆后，她就是先腌了再烤的，据说味道是非常好。

我一般都是偷懒的时候会做这道菜，所以也就没有腌制了，效果一点也不差。如果是烤鸡翅的话，因为相对比较小只，就不是太有必要先腌制了。供参考 : )

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