我的昨天也成功了，跟香肠酒厂帖子里描述的一摸一样啊，太要谢谢他了，还有其他帖子里的tips

来源: 最爱热咖啡 于 2012-10-17 07:29:55 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (189 bytes)

一点烟都没有，满屋子都是好香的鸭肉味，家外面都闻得到。

我用的425°X 3小时，红糖，上色很好，鸭肉很酥，鸭皮下还有一点点烤透的肥油，一口咬下去，肥而不腻，太太太好吃了！！！！

所有跟帖： 

• 补充一下，鸭皮酥脆，我都没有用boil档再烤一下 -最爱热咖啡- ♀ 给 最爱热咖啡 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2012 postreply 07:33:54

• 猛点头！！！！ -i999- ♀ 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2012 postreply 09:58:27

• 请问红糖是放米面烤料里还是摸鸭子身上？ -ymcat- ♀ 给 ymcat 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/17/2012 postreply 18:42:14

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