觉得：1.作为新人能力差了点，需要努力提高，可以要求培训；2.招聘启事不可能详尽例举

所有工作责任，但合同上有。（既然头儿叫你把job description贴墙上，可见是有的。）试用期可以完成，一转正马上要求减工作量是非常无理而且让雇主不满的行为。需要做些弥补。3. 找上层换部门的想法是大错。上层是听信你一个新人的还是你头儿的？留下一个干不了活还挑事的印象，以后还打算在这里干下去吗？
所以，如果还想在这里干下去的，要努力提高自己，自觉学习，并搞好和头儿的关系；如果认为无法忍受的，开路就是，另寻高就。