从侧面图和解剖图看,蛋糕似乎有点小问题。。。
来源:
hertzian
于
2019-08-22 08:21:58
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侧面图显示:蛋糕有塌陷;解剖图中间部分隐约看到:蛋糕体中央部分有布丁层。帖主技术还有提升空间。
可以多比较不同配方,经过实践,形成自己独特的配方。了解了蛋糕制作基本原理,配方是非常灵活的。