对，all purpose是中筋。

来源: maple2017 于 2017-05-13 21:03:54 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (35 bytes)
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蛋糕粉是低筋粉。

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• 好的，谢谢！ -purge- ♀ 给 purge 发送悄悄话 purge 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2017 postreply 22:03:58

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