一直对做面包很有兴趣,尤其是融入一些中国元素。最近爱上割花印花面包。做法其实很简单。任何面包方子,二次发酵之后,用刀片割出花纹,或用模板撒上面粉印出图案。面包本身的方子可以参照这个红枣山核桃面包,盆友们都很喜欢,尤其是孩子们。
https://www.mytastyfun.com/single-post/2017/07/17/Jujube-Pecan-Roll
变形后是这个样子:
这些是芝麻核桃面包,用的牡丹花型和小野花型:
最后是割花的:
希望和大家一起交流!
一直对做面包很有兴趣,尤其是融入一些中国元素。最近爱上割花印花面包。做法其实很简单。任何面包方子,二次发酵之后,用刀片割出花纹,或用模板撒上面粉印出图案。面包本身的方子可以参照这个红枣山核桃面包,盆友们都很喜欢,尤其是孩子们。
https://www.mytastyfun.com/single-post/2017/07/17/Jujube-Pecan-Roll
变形后是这个样子:
这些是芝麻核桃面包,用的牡丹花型和小野花型:
最后是割花的:
希望和大家一起交流!
• 漂亮! -黑羊妈- ♀ (0 bytes) () 02/10/2018 postreply 20:24:48
• 太漂亮了! -sac- ♀ (0 bytes) () 02/10/2018 postreply 20:53:00
• 好漂亮!怎么做到如此完美,希望上个视频。学习 -美食自己做- ♀ (0 bytes) () 02/11/2018 postreply 01:11:08
• 艺术品啊! -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/11/2018 postreply 03:13:43
• 巧手! -边学边做- ♀ (0 bytes) () 02/11/2018 postreply 08:31:24
• 被高颜值拉进来的! -4awhile- ♀ (0 bytes) () 02/11/2018 postreply 12:45:09
• 多谢鼓励!过一阵做个视频! -食乐- ♀ (0 bytes) () 02/11/2018 postreply 17:11:57
• 面包们都太美了 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/13/2018 postreply 18:53:27