割花印花面包

来源: 2018-02-10 19:42:26 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1610 bytes)

一直对做面包很有兴趣,尤其是融入一些中国元素。最近爱上割花印花面包。做法其实很简单。任何面包方子,二次发酵之后,用刀片割出花纹,或用模板撒上面粉印出图案。面包本身的方子可以参照这个红枣山核桃面包,盆友们都很喜欢,尤其是孩子们。

https://www.mytastyfun.com/single-post/2017/07/17/Jujube-Pecan-Roll

变形后是这个样子:

 

这些是芝麻核桃面包,用的牡丹花型和小野花型:

 

 

最后是割花的:

 

希望和大家一起交流!

 

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所有跟帖: 

漂亮! -黑羊妈- 给 黑羊妈 发送悄悄话 黑羊妈 的博客首页 黑羊妈 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2018 postreply 20:24:48

太漂亮了! -sac- 给 sac 发送悄悄话 sac 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2018 postreply 20:53:00

好漂亮!怎么做到如此完美,希望上个视频。学习 -美食自己做- 给 美食自己做 发送悄悄话 美食自己做 的博客首页 美食自己做 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2018 postreply 01:11:08

艺术品啊! -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2018 postreply 03:13:43

巧手! -边学边做- 给 边学边做 发送悄悄话 边学边做 的博客首页 边学边做 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2018 postreply 08:31:24

被高颜值拉进来的! -4awhile- 给 4awhile 发送悄悄话 4awhile 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2018 postreply 12:45:09

多谢鼓励!过一阵做个视频! -食乐- 给 食乐 发送悄悄话 食乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2018 postreply 17:11:57

面包们都太美了 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 02/13/2018 postreply 18:53:27

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