全麦恐龙蛋面包

全麦恐龙蛋面包

材料：
全麦高筋粉 200g
糖 2汤匙
盐 半小茶匙
蛋 一只
干酵母粉 一茶匙
温水 8茶匙
牛油 小许

制法：
1. 干酵母粉及糖加入温水，约五至十分钟
2. 酵母水，蛋，盐，牛油，加入高筋粉，搓至均匀有弹性，把一小块拿出来试验，能拉成薄膜成功
3. 发酵约45分钟
4. 分成六至8份，可加入你喜欢的材料，搓成圆形
5. 烤箱预热一百八十度五分钟，把搓好面团放上烤盘用底架烤15至20分钟，视乎你的烤箱而定，搞定

质感像全麦方包