没有啦，天使姐姐说的是指发酵过程中，比如每45分钟s&f一次

来源: 于 2012-01-04 10:12:18 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

 一般no-knead bread的方子只是final proof之前叠一次。