哈哈，这款豆包面皮是我自己试验出来的。那天一共做了八个，一天的功夫我们俩儿都给吃光了。说明还是很好吃的。 因为面皮包括了南瓜泥，古麦粉Speltflour,糯米粉，和中筋面粉。所以起名杂面，因为有糯米粉具有一定的黏性，所以叫粘豆包正好。唉，起个名字还挺费劲的。 南瓜是朋友送的。她是种菜养花能手。经常可以从她那里瓜分到好菜好瓜。下面这种瓜叫什么[阅读全文]
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(2024-03-11 22:06:56)
哈哈，这款豆包面皮是我自己试验出来的。那天一共做了八个，一天的功夫我们俩儿都给吃光了。说明还是很好吃的。 因为面皮包括了南瓜泥，古麦粉Speltflour,糯米粉，和中筋面粉。所以起名杂面，因为有糯米粉具有一定的黏性，所以叫粘豆包正好。唉，起个名字还挺费劲的。 南瓜是朋友送的。她是种菜养花能手。经常可以从她那里瓜分到好菜好瓜。下面这种瓜叫什么[阅读全文]
(2024-03-08 08:32:57)
下面的照片是2019年的三月十日参观长木公园。那年的三月十日是春假了，所以可以离家去亮那边。下一周也是春假。也可以休息几天了。 给大家上点美丽的花！女人如花，自带芬芳。祝节日快乐！ 1. 2.我有花一朵，种在我心中 3.含苞待放意幽幽 4.朝朝与暮暮，我切切地等候，有心的人来入梦 女人花，摇曳在红尘中，女人花随风轻轻摆动。 加上梅艳[阅读全文]
(2024-03-04 19:10:31)
2023年为了响应菲儿和蘑菇组织的猜奖活动写过一篇2023奥斯卡奖提名影片片花最后几乎把所有的提名电影都看了一遍。今年3月10日奥斯卡就要颁奖了。提名影片一部也没有看过。找到提名的list,https://www.dealmoon.com/guide/991713这次再找片花，希望暑假时可以看几部电影。影评就没有时间写了。最佳影片提名1.AmericanFiction美国小说2.AnatomyoftheFall坠落的审判3.Barbie芭比4.Theholdovers留校联盟[阅读全文]
(2024-03-04 07:06:20)
这款馅饼是我结合了两个方子做的。馅料是用淮阳萝卜丝包子的方子。 https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202110/33560.html 一个白萝卜擦丝，在滚水里面焯一下后过冷水。用纱布包好挤干水分。锅内放油，放姜末炒香，然后放肉馅。这次放了半磅多。炒散后，加盐，生抽，酱油，一点点糖炒入味。放入萝卜丝再炒，最后放了一大把青葱碎。 饼皮用的是做土耳其馅饼的方子。[阅读全文]
(2024-03-03 06:52:12)
上一篇写到与亮和珍一起去兰斯逛香槟酒庄。当时发现我们去的最后一个地方是香槟酒的发源地。后来我和亮电话时提到有盾牌标签的DonPerignon.我在本地酒店没找到，他这次春节回来过年真从纽约带回来一瓶。过年大家就着年夜饭喝法国香槟。 从兰斯回来的第二天是2022年6月4日。我们老两口飞回美国的机票是6月5日早晨。6月3日这一天他们带着我们逛了一天的酒庄。6月4日[阅读全文]
(2024-02-29 18:03:41)
2月29，LeapDay,大跨步日。 总要写一点啥。可是忙了一天特别想睡觉。那就看看这几年二月底的照片 2023.2.28:锅贴 2022.2.28天气真好 2021.2.28是一碗汤圆 2020.2.29的Google 那天蒸了包子： 疫情刚刚开始，想起2019年从国内买到的莲花清瘟放在桌子上拍了一张。 2019.2.28 2018.28又是汤圆 2017.2.28拍了两张铸铁锅的照片。后来都买了。都非常喜欢。[阅读全文]
(2024-02-26 17:12:21)
甲辰龙年的元宵节的周末有点忙。关键是开了两会。一个是答谢圆导和大家的元宵晚会，一个是学校必须参加的会。周六去学校开会前用了不到一个小时的时间包了15个小青龙汤圆。馅料是红豆沙腰果芝麻。汤圆皮上的蓝色花纹像一条小青龙。摆在有凤凰的盘子上面取义龙凤呈祥。周日有点时间做了九个网红事事如意汤圆。推荐这款最方便好吃的元宵馅料。用的是王致和的红豆[阅读全文]
(2024-02-22 18:14:14)
2024年圆寨春晚在圆导的策划和大家的积极支持相应下圆满成功！春晚节目精彩纷呈，给大家带来无限的欢乐和喜气。在我发过年的博文时圆导就建议我把参加圆寨春晚的节目搬回家里面。我答应了圆导，可是最近忙得晕头转向，也一直没有完成任务。 这是圆导给我的指示:"丰富多彩目不暇接的吉龙年夜菜，独一无二食无前例！那条桔子龙超级棒，亮妈好创意！
(2024-02-17 08:02:41)
哈哈，终于学会怎么做YouTube的Thumbnailimage给自己的小视频加个好看的封面。让桔子龙-吉祥龙出镜。 俗话说初一到十五都是年。每一年的春节我都是跟着年俗过大年。 初一的饺子，初二的面。初三的盒子往家转，初四烙饼炒鸡蛋。初五接着吃饺子。今年初四在周二，一天的课，不过下午四点就回到家了。发面烙饼炒鸡蛋。发面用了做土耳其馅饼的方子。因为当时做这个[阅读全文]
(2024-02-12 05:52:06)
这一期因为是农历新年，就算是特集吧。首先给大家拜年了。祝龙年吉祥，如意安康。 如果大家想看龙年圆寨春晚可以到下面的链接：那真是精彩节目多多。 https://blog.wenxuecity.com/myblog/60005/202402/6339.html 龙年少不了龙啊。这用桔子摆成的龙算是新菜？主要是亮小两口摆的，还是很不错。桔子龙是吉祥的龙。下面的年夜饭就是吉龙年夜饭。 他们回家一周，我一边[阅读全文]
