朋友家种了枇杷树,几年就果子多地吃不了,喊我们去摘。真实喊对了人,瞧。。。
酸甜的枇杷实在美味,模样也可爱
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鲜果吃了一肚,剩下的制成枇杷膏,更叫绝!
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果子洗净,用淡盐水浸泡10分钟
![]() 去核去头
用白糖腌一下,冰糖更好。3500克果子加1000克糖
出水后加橙皮上火熬制
熬呀熬,颜色逐渐加深,直至呈琥珀色。约4小时
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放凉一些,只要不烫手就可以了。加500克蜂蜜,搅拌均匀,装瓶。
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很有吃的欲望吧?不要打碎,果肉的感觉很好噢!
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因为糖含量很高,一次不能多吃。我选了小一点的瓶子,吃起来方便。
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枇杷,橙子和蜂蜜的味道。。。枇杷季节,快快动手做起来!
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