五仁贺仲秋 月色满西楼
文章来源: 麦禾阳光海岸线2018-09-23 02:02:59

 

春去秋来,又是一年仲秋月圆之时。。。

 

难得同学千里迢迢给带来了月饼模子,仔细搜罗了一下厨房里瓶瓶罐罐,

适合做馅儿的坚果仁儿勉强能凑够5种吧,麦家的五仁月饼便是这样应运而生了。。。

 

网上找了方子,试着做了两次。

第一次烤用了低筋粉/薄力粉,烤出来娇娇弱弱形象略有不佳。

第二次用了中筋粉/中力粉,个人感觉还是很圆很有型滴。

蒙着面端出来与大家一同庆贺一下仲秋佳节。。。

呵呵

 

 

《爷爷为我打月饼》 是小时候唱过的儿歌,

麦子从小就没有爷爷,唱歌的时候都是想着奶奶。。。

 

 

李清照的《一剪梅》 清新婉约,意境优美,

伴奏工致精巧,可以寄托一下秋思。。。

 

~~~ 但愿人长久  千里共婵娟 ~~~