自从把牛肉错当成猪肉买回来,领导开始关注起牛肉来。 领导发现那牛肉怎么那么瘦啊? 就算妈妈解释说牛皮被剥下来做皮鞋去了,那牛膘呢? 领导终于发现了牛也有白白的肥肉。 可是定睛一看,这牛膘也太薄了吧,根本比不了猪的肥膘。 牛瘦的皮包肉,都没有膘儿,这太可怜了! 领导自小就悲天悯人,甚至悲天悯牛。 领导心想,旧社会劳动人民过着牛马不如的生活、地主地主婆过着猪一样的生活,以后不吃吃牛肉,要吃猪肉,吃肥猪肉。 所以,以后的领导在家里做牛肉饺子的时候就闹情绪不吃,说不好吃。反正小孩子们都有爱吃不爱吃的东西,尤其是带膻气味儿的牛羊肉。 可是领导还是忍不住要尝尝肥牛肉。 有一次领导妈妈让领导去排队买猪肉,说要炖粉条吃。 领导排着队的时候就改变了主意,她用手指划着买了肥牛肉。 到了家里,领导妈妈一看,你这孩子怎么又买了牛肉,你不是不吃牛肉吗? 领导说我今天想吃了。 可是你买的这牛肉都是牛筋(牛腩)啊? “什么,那不是牛膘?” 领导说那天的炖牛肉是最难吃的一次炖牛肉,不香不鲜不膻。 不过我们家请客的必有菜是卤牛腩。 |