烧饼算是中国传统面食了，种类非常多。有甜的，咸的，发面的，烫面的，酥皮的，软芯子的等等。前几个星期我做了一个烫面的空心芝麻烧饼，今天我们来做发面的酥皮葱香味儿的椒盐芝麻烧饼。

这个烧饼外皮非常酥脆；因为是用发面做的，内里加了油酥，吃起来芯子酥软，还有葱香和花椒提味，非常好吃。

欢迎订阅彬彬有院，第一时间和您分享吃喝玩乐：https://www.youtube.com/channel/UCIqAdTxZDCUn9XA9wjVb-GA?view_as=subscriber

材料：

发面部分：

1. 面粉两杯

2. 水220毫升

3. 酵母5克

4. 白糖5克

油酥部分：

1. 面粉一杯

2. 油 2/3杯

3. 花椒5克

4. 盐8克

5. 葱4-5根