前蹄
文章来源:
waterfowl
于
2023-12-26 14:16:38
以前都是买后蹄,筋多肉少,这次用前蹄,肉多筋少。
川烫后煎一下。。。
加卤料包,生抽,老抽,米酒,冰糖,卤肉酱,啤酒卤一小时,加笋,鹌鹑蛋,香菇继续卤一小时。。。
开吃