一大块五花肉，两只猪蹄，两坨蹄筋，香菇，鹌鹑蛋，栗子，油豆腐。。。

下酒菜。。。

卤得差不多的五花肉切厚片，可以做扣肉。

蒸至柔软松化，扣肉上桌。。。

猪蹄捞面

香菇吸满卤汁，特别美味。

大口啃猪蹄的乐趣。。。

蹄筋另有打算。。。