参鸡汤
文章来源: waterfowl2020-05-15 21:19:59

超市促销活动,买一只鸡送一包参鸡汤药材。做法简单 - 一只鸡打理干净,放进滚水里川烫2分钟左右,捞起冲洗干净。佐料 - 糯米半杯(洗净浸泡30分钟),红枣,栗子,蒜瓣,松籽,葱花。将一半佐料塞进鸡肚腔里,用竹签封口;另一半佐料直接和鸡一起放进锅里,注入清水,加料酒,烧开后转小火炖90分钟,加盐调味,撒葱花即可。