鸡腿肉切块，用cajun BBQ rub（有点辣）加盐，糖，韩式甜辣酱，料酒，蚝油，腌制隔夜。我的空气炸锅最高温度是200c，每隔7-8分钟翻一次，抹上酱料继续烤。没注意时间多长，靠目视决定。调味其实按照自己喜好发挥，错不了的。
入锅前两面刷些许清油
翻身，刷酱，继续烤。。。
beer food!
