![](//blog.wenxuecity.com/images/pixel_trans.gif) |
这是几个从电视美食节目里以及向私房高手学来的菜,比较快手,容易做,家里的美食家很喜欢。
培根卷芦笋
![](/upload/album/ce/46/21/8d1aab7f30858jUmYnYl.jpg)
这个有私房高手做过,也在电视美食节目中看到过,在此感谢私房高手们 !
做法:将芦笋稍烫熟(开水焯一下,里面放点盐和几滴油),切段,每片培根卷入几根芦笋,用不粘锅,放少许油,煎至培根稍黄即可。
芝麻三文鱼
![](/upload/album/ce/46/21/8d1aab7f3206kFCU5AYS.jpg)
这是在电视美食节目中学到的。
做法: 将三文鱼切片,用盐和蒜粉及白胡椒粉抓匀,两面沾上芝麻(我用的黑白两种芝麻的组合),煎至芝麻出香味(不要煎糊),盛出,浇上汁(用一点柠檬汁,番茄汁,蚝油调成),我还配了几片豆腐干和葱段。
甜椒塞肉
这是向私房高手“卖紫色布的”妹妹学来的。在此感谢!将猪肉馅用盐,生抽,料酒,胡椒粉,一点淀粉搅匀,小甜椒洗净,将有把儿的那头切开,去掉里面的籽,将肉馅塞进小甜椒中。锅中放少许油,将甜椒煎至稍发黄,放点水,闷一下就好了。 |
![](//blog.wenxuecity.com/images/pixel_trans.gif) |
|