食品营养与否不是绝对的,就像碘盐。人们往往片面认识,这与思维方式有关。
文章来源:
薛成
于
2016-07-03 08:48:53
碘缺乏症
(IDD)
人体如果缺少碘,将会造成
碘缺乏病
,目前正影响着全球大约20亿人口,在许多国家,碘缺乏病是主要的可
预防
公众
疾病
之一
[3]
。缺碘可以造成以下危害:
智力发育迟缓(如
地方性呆小症
)
孕妇
早产
、
流产
和
先天畸形
儿,影响胎儿大脑的正常发育
地方性
甲状腺肿
(大脖子病、大颈泡)
碘摄入过多
也会造成下列疾病:
碘致甲状腺肿
碘致
甲亢
甲状腺
功能低下
桥本甲状腺炎
碘过敏
和
碘中毒
缺碘区的人用碘盐就是“补”,非缺碘区人用碘盐就是“毒”。