原料:
1. 切片面包
2. 鸡蛋
3. 洋葱
4. 火腿片(ham) (超市卖的那种盒装的honey ham/black forest ham, etc)
5. 香菜

做法:
1. 开小火, 不放油, 把切片面包(2片)放锅里,两面烤一下, 到微黄色取出. (就是烤吐司)
2. 鸡蛋打碎, 可稍微加些料酒( 鸡蛋:料酒=1:1瓶盖 ), 放油, 炒个蛋皮.
3. 洋葱切细短条, 香菜切丁, 放油, 炒到洋葱细软,完全熟了.
4. 一层吐司 + 一层蛋皮 + 一层ham + 一层洋葱 + (一层ham) + 一层蛋皮 + 一层吐司.

Done.