塌苦菜排骨汤
文章来源:
taro_g
于
2011-08-09 13:21:33
1. 排骨飞水 ( 水开后放入洗净切断的排骨,姜, 料酒. 烧15分钟. 排骨捞出来洗涮净 )
2. 用一锅新水, 烧开. 放入排骨,姜,切好的土豆片(3 土豆 ), 中火烧45分钟 - 1 小时.
3. 如果筷子可以把排骨上的肉捅穿, 放入洗净切断的塌苦菜, 烧开后关火.
4. 在碗里放适量盐, 盛入塌苦菜排骨汤. 排骨上的肉用酱油沾了吃, 减肥瘦身好味道. 当晚饭, 两碗汤肯定饱了, 热量又不高.
