每年冬天，都会炸萝卜丸子，做萝卜丸子汤，一次炸制，就可以经常吃美味的丸子汤了，是冬日里最家常的一道美食。前几天买到了新鲜的大白萝卜，就又想起了丸子汤。不过这次我加入了新元素，使得这个普通美食有了新颖的口感和味道，家人都喜欢。

灵感来自于某一个乡村赶集的视频，里面有萝卜丸子汤，加炸豆腐和土豆，看着这朴实的乡间美味，就有了制作今天的杂酥丸子汤的想法。

用到的都是冬季里的看家食材

炸好的各种丸子，酥菜，摆盘后很入眼哈

一碗热呼呼的杂酥丸子汤，吃着有寻宝的感觉呢