1磅则鱼两条，热油急火炸至表面金黄起锅，留油8钱，将姜，葱，蒜偏香；放鱼，加料酒，糖，味精，白胡椒粉，醋和盐等适量；老抽(足量)。中火5分钟，大火2分收汁即可出锅。

特点：夫妻吃时不吵架(一人一条还吵什么？)，恋人吃了成夫妻。

味道：自己做了就知道。

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