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想吃了，西红柿牛腩咖喱面。
刚好有著名的秋田稻庭乌冬。。。
| 想念国内的加州牛肉面,试验做过一次(图） | 2009-11-11 20:17:08 |  |
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图是网上的
1。煮面条：最好是台湾的仔面，没有的话，日本的干udong 也可以，比较好的秋田稻庭，就是贵点， 福岛的干卷面也可以。 主要是劲道，
最好不要用日本的拉面。
2。炖牛肉；比较关键买牛肉块，红烧方法炖，多加日本市贩的ビーフシチュウ调料，加西红柿乱炖
喜欢咖喱的再加点少量咖喱调料也可以，最好用高压锅炖，多加些汤
3。1.2 合起来装碗，
最好最后上点香菜。。。 |
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